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【ARGO海上咖啡手沖時光】

2017-10-27文章引用自:

【ARGO海上咖啡手沖時光】



10月份邀請知名連鎖咖啡店舉辦的ARGO海上咖啡手沖時光造成熱烈回響,11月特別邀請深耕台南的在地咖啡廳,除了悠活在遊艇與咖啡香間、了解咖啡知識之外,還能品嚐到市面上喝不到的「亞果特調咖啡」,週末的午後時光就該這樣度過!

會員請洽專屬祕書,名額有限,售完為止。

服務專線:
(高雄) 07-2691077
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(澎湖) 06-9268998
(台南) 06-2558606

手沖咖啡的小故事→

咖啡大量流行是於13世紀的阿拉伯世界,當時咖啡的煮法是以研磨後的咖啡顆粒直接倒入壺中滾煮,待其沈澱後飲用,後來16世紀傳入歐洲後,由於歐洲宮廷想把喝咖啡變成優雅的高尚行為,因此為了消除喝到咖啡渣需要吐渣的窘境,在咖啡滾煮後便加以簡單過濾(以棉布過濾),如此便開啟了咖啡濾渣的動作。

咖啡濾紙的小故事→
19世紀,發現清除咖啡渣是一件很煩人的事情,而咖啡濾紙的發明者梅莉塔,波恩茨便把孩子們的作業本改裝成了濾紙。她把濾紙放進鑽過孔的黄銅鍋裡,以防討厭的咖啡渣流進杯子。

1908年7月8日 / 帝國專利局在柏林授予了這項發明樣品專利保護。
1912年起 / 波恩茨家族工廠開始生產濾紙。
1937年起 / 開始生產圓錐形過濾紙袋。



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